文冬薑,又被稱為「風薑」或「紫薑」,生長於馬來西亞雲頂高原上,零污染、氣候涼爽,土地肥沃,並以天然山水灌溉。

為了確保文冬薑的品質,要等上一年後才有一次的收成,並必須休耕長達5至6年時間才能再翻種!所以文冬薑是非常珍貴!

 

文冬薑有一股幽幽的清香,其辣香味比普通薑來得好,保健價值很高,驅風功效很強。它能夠有效地驅除 「體風」,使肚子不覺漲風感,也能溫暖體溫,因此文冬薑也被冠為「薑中之王」。

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